České centrum Bratislava zve do Muzea Vojtecha Löfflera v Košicích na výstavu O umění kuchařském. Kuchařské tisky z fondu Vědecké knihovny v Olomouci. Slavnostní zahájení se uskuteční ve čtvrtek 22. října 2026 v 16:00 a výstava potrvá do 28. listopadu 2026.
Expozice představuje nejzajímavější a nejvzácnější kulinářské publikace z fondu olomoucké knihovny v průběhu pěti století. Tyto knihy jsou důležitým pramenem pro poznání kulturních a sociálních dějin – nezaznamenávaly pouze recepty, ale často sloužily také jako průvodci společenského chování a kulturních zvyklostí. Návštěvníci se prostřednictvím panelů kombinujících text i obraz seznámí s celkem 27 tituly. Mezi nimi nechybí nejstarší tištěná kuchařka ve fondu VKOL De honesta voluptate z roku 1503 od italského humanisty Bartholomea Sacchiho, originál Německé spižírny Hyronyma Bocka s kolorovanými dřevořezy ze 16. století, nejstarší česká tištěná kuchařka Kuchařství alchymisty Bavora Rodovského z Hustiřan (1591) či slavná Domácí kuchařka Magdalény Dobromily Rettigové. Výstavu doplňuje i výběr receptů M. D. Rettigové, díky němuž mohou návštěvníci nahlédnout do tajů dobové gastronomie.
Akce se koná ve spolupráci s Muzeem Vojtecha Löfflera, Vědeckou knihovnou v Olomouci a CzechTourism Slovensko.
Výstava je součástí programu 33. ročníku festivalu Dny české kultury 2026.
Festival organizují: Český spolek v Košicích, Český spolek na Slovensku, České centrum Bratislava a Velvyslanectví ČR na Slovensku.
Celý program Dnů české kultury 2026.
